Sempre recebo muitos pedidos de amigas minhas para comidas práticas e caseiras de quando a gente vai receber visitas em casa sabe???
Então, eu gosto de receber bem! Gosto de ter a mesa arrumada, de ter boas bebidas, bons petiscos, boas sobremesas, mas confesso que no prato principal prefiro a boa comida caseira!!!
Gostosa e caprichada!!!
Pelo menos minhas visitas nunca reclamaram hehe...
Vamos então a receita da deliciosa Macarronada de Almôndegas ????
Ingredientes: 1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 tomate picado
Sal e pimenta a gosto
500 gramas de carne moída
1 pão frances( embebido em água e escorrido)
1 ovo
Cheiro verde picado
Refogue a cebola e o alho.
Reserve o tomate para o molho ao sugo.
Junte todos os ingredientes( menos o tomate picado), com a carne moída.
Percebam que o pão francês eu molhei em água e espremi ele até ficar bem sequinho.
Misture tudo muito bem e faça as almôndegas pequenas e bem firmes.
Frite bem!!!!
Faça separado um molho ao sugo( receita AQUI ) e coloque as almôndegas para terminar de cozinhar dentro do molho!
Com a massa do macarrão já cozido é só jogar o molho por cima, salpicar orégano e queijo ralado e por alguns minutinhos no forno para gratinar.
Bom Apetite!!!!
