27 dezembro 2013

Cake Pops



Meninas então...
As crianças estão de férias e preciso sempre fazer coisinhas diferentes pra elas!!!
Olha, é  trabalhoso, mas vale a pena... Bolo no palito!
Hoje vim dar o passo-a-passo:

1• passo- façam um bolo simples de chocolate!
Eu fiz um bolo pronto, de chocomenta. Se vocês quiserem um bolo branco ao invés do brigadeiro, usem doce de leite!!!

2• passo- esfarele todo o bolo e reserve!
Faça um brigadeiro mole e quando estiver morno, misture na farofa do bolo!




3• passo- deixe a mistura bem uniforme e reserve por uns 10m

4• passo faça bolinhas medianas com essa massa...coloque  em uma forma forrada com papel alumínio e leve a geladeira por 1 hora.


A minha receita rendeu 18 bolinhas... 
Separe então a mesma quantidade de palitos para Cake Pops.( usei palitos de churrasco, mas indico que usem os de plástico próprio para este doce).

5• passo- derreta no microondas aproximadamente  250 gramas de chocolate fracionado. Sabor da sua preferência.


Banhe a pontinha dos palitos no chocolate e espete nas bolinhas jah bem geladas.
Cuide para não enfiar muito o palito... Nem muito nem pouco: na medida para que não rache a massa.


6• passo- assim que espetou todas as bolinhas, leve para gelar por mais meia hora!

7• passo- banhe os pirulitos no chocolate! Eu usei uma espátula para ajudar pq não queria que ficasse excesso  de chocolate!
Confesso que essa parte achei bem complicada!!!


8• passo- ainda como chocolate mole, confeite a seu gosto... Ou se quiser deixe assim mesmo!

Para que fique em pé... Usei meus potes de açúcar e café! Cheios claro! rs...

Com esse  calor é primordial que sejam feitos em ambiente climatizado!!!
Os meus tive que colocar na geladeira para não derreterem.

Ficaram deliciosos!!!
Bom para fazer em aniversário de crianças!!!

Bom Apetite!!! 






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