08 julho 2013

Pão caseiro

Não acredito até agora que consegui fazer meu primeiro pão caseiro!
Desde que casei( jah faz mais de 13 anos) tento fazer aquele pão lindo... Fofinho, que minha mãe fazia sabe... 
Testei várias receitas, mas nunca achei o ponto certo!!! E também a receita da minha mãe levava banha e eu sentia uma aflição em usar sabe????
Pois então achei uma receita legal e bem fácil. 
Rende apenas 1pão, mas aqui em casa é bom que seja assim para não desperdiçar!

Vamos aos ingredientes:

200 ml de água
150ml de leite
1 colher sopa rasa de sal
1 colher de sopa de fermento biológico seco
2 colheres de açúcar
3 colheres de sopa de margarina
Aproximadamente 4 copos americanos de trigo( mas pode ir mais)

Preparo:

Em uma jarrinha misture o leite e a água e esquente uns minutos no microondas,até ficar bem morno!(deixe 1 min e 40s)
Em uma bacia plástica ou pirex de vidro coloque o açúcar, o fermento,mexa bem, coloque o sal, a margarina, e também a mistura de leite com água morna.
Mexa e vá acrescentando o trigo e mexendo com colher.
Coloque sempre trigo aos poucos e mexa bem... Quando a massa estiver pesada na colher, comece a misturar com as mãos.
Assim que você notar que a massa está
Lisa e leve, soltando dos dedos,sove mais um pouco e polvilhe um pouco de trigo... Cubra com um pano de prato e deixe em lugar aquecido!!! Eu coloquei cobertas por cima e liguei o aquecedor pq aqui  está frio demais hehe!!! 
A massa precisa de pouco mais de 1 hora para crescer!!! 


Quando você ver que a massa está macia e leve, aqueça bem o forno,unte uma forma de pão com óleo coloque a massa com cuidado na forma, cubra novamente e deixe crescer mais um pouco.
Viu que esta mais fofinha na forma,coloque pra assar no forno já  pre 
aquecido, mas regule o forno pra 200 graus.
Deixe por uns 35 min ou até ver que está
bem douradinho.Achei que o meu poderia ter ficado mais tempo.

Bom Apetite!!!!



 


5 comentários:

  1. é realmente o seu parece bem fofinho e facil de fazer, vou esperar o povo ficar com vontade e fei novamente bjs e obrigada !!!

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  2. estoui fzendo o pao ,mas nao vai ovo?

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  3. fiz, ficou delicioso, aqui deu 2 pães! obrigada por dividir a receita!!!!

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