Desde que casei( jah faz mais de 13 anos) tento fazer aquele pão lindo... Fofinho, que minha mãe fazia sabe...
Testei várias receitas, mas nunca achei o ponto certo!!! E também a receita da minha mãe levava banha e eu sentia uma aflição em usar sabe????
Pois então achei uma receita legal e bem fácil.
Rende apenas 1pão, mas aqui em casa é bom que seja assim para não desperdiçar!
Vamos aos ingredientes:
200 ml de água
150ml de leite
1 colher sopa rasa de sal
1 colher de sopa de fermento biológico seco
2 colheres de açúcar
3 colheres de sopa de margarina
Aproximadamente 4 copos americanos de trigo( mas pode ir mais)
Preparo:
Em uma jarrinha misture o leite e a água e esquente uns minutos no microondas,até ficar bem morno!(deixe 1 min e 40s)
Em uma bacia plástica ou pirex de vidro coloque o açúcar, o fermento,mexa bem, coloque o sal, a margarina, e também a mistura de leite com água morna.
Mexa e vá acrescentando o trigo e mexendo com colher.
Coloque sempre trigo aos poucos e mexa bem... Quando a massa estiver pesada na colher, comece a misturar com as mãos.
Assim que você notar que a massa está
Lisa e leve, soltando dos dedos,sove mais um pouco e polvilhe um pouco de trigo... Cubra com um pano de prato e deixe em lugar aquecido!!! Eu coloquei cobertas por cima e liguei o aquecedor pq aqui está frio demais hehe!!!
A massa precisa de pouco mais de 1 hora para crescer!!!
Quando você ver que a massa está macia e leve, aqueça bem o forno,unte uma forma de pão com óleo coloque a massa com cuidado na forma, cubra novamente e deixe crescer mais um pouco.
Viu que esta mais fofinha na forma,coloque pra assar no forno já pre
aquecido, mas regule o forno pra 200 graus.
Deixe por uns 35 min ou até ver que está
bem douradinho.Achei que o meu poderia ter ficado mais tempo.
Bom Apetite!!!!
é realmente o seu parece bem fofinho e facil de fazer, vou esperar o povo ficar com vontade e fei novamente bjs e obrigada !!!
ResponderExcluirAdorei, vou fazer! Te conto...
ResponderExcluirestoui fzendo o pao ,mas nao vai ovo?
ResponderExcluirNao vai ovo nao querida!!!
ResponderExcluirfiz, ficou delicioso, aqui deu 2 pães! obrigada por dividir a receita!!!!
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