Duas gemas.
Duas colheres de açúcar.
Duas colheres de margarina em temperatura ambiente.
Duas colheres de açúcar mascavo.
5 gotinhas de baunilha.
2 pitadas de sal.
Misture bem tudo!
Até ficar assim:
Mas vá colocando aos poucos porque pode não precisar de todo o trigo.
Mexa bem:
O ponto da massa é como massinha de modelar. Sem grudar das mãos.
Acrescente confetes ou chocolate meio amargo picadinho.
Misture:
Faça bolinhas e achate.
Acomode-as num refratário em cima de papel toalha ou papel de pão.
Coloque por 3 minutos no microondas em potência alta.
- aguarde alguns minutinhos para retirar os cookies do papel pq gruda um pouco.
E também assim que a gente tira do microondas eles ainda estão molinhos.
As crianças vão amar!
Ficam bem leves e crocantes!
Hummm, sabes me dizer se posso substituir o trigo por farinha de arroz?
ResponderExcluirAmei. Vou tentar ;D
Beijos!