A dica é comprar bifes de coxao mole, alcatra e o melhor claro é o bife de filé mignon.
-Tire todos os nervosos e gordurinhas... - -Tempere com alho, sal e pimentae deixe descansar por uns 40 minutos!
- Depois empane como já ensinei AQUi !!!
- Frite e cubra com muito molho ao sugo, queijo muzzarela e tomates em rodelas.
- Salpique queijo parmesão ralado e orégano.
- Leve ao forno para derreter o queijo!!!
Bom Apetite!!!
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