Vou postar hoje uma receita que sou facinada!
Quem não curte um lanche caseiro delicioso hein???!!!
Com uma horta agora em casa, estou toda feliz colhendo minhas saladas e temperinhos frescos!!!
E depois gente, tão fácil comprar carne moída no açougue e "pôr a mão na massa" não é mesmo???!!!
Vamos a receita:
1kg de carne moída(pode ser frango tbem)
1 cebola picada e refogada
Cheiro verde a gosto
Pimenta a gosto
Aproximadamente 1 colher rasa de sal
1 ovo inteiro
1 xícara de farinha de rosca
Dica - a cebola refogada dá um toque especial!!! Não fica tão forte!!!
Misture bem todos os ingredientes com as mãos...
Tudo bem misturado para o hambúrguer ficar bem uniforme!
Fazer bolas grandes... Se fizer bolinha muito pequenas, na hora de fritar ele encolhe e vai ficar um Mini hambúrguer. rs...
Agora estique papel filme ( filme plástico ) em cima de uma bancada e coloque as bolas e amasse para modelar cada uma.
É bom que não fique muito fino, para na hora de fritar não quebrar!!!
Embale um a um... Congele ou asse na hora mesmo!!!
Olha só a delícia que fica este lanche com alface verdinho colhido na hora!!!
Bom Apetite!!!
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