Brigadeiro

Sabe fazer brigadeiro????

Ahhhh sabe mesmo???

Dah uma olhada nesse meu modo de fazer!!!

Coloque em uma panela:

1 lata de leite condensado( uso só o leite moça)

2 colheres de chocolate em pó( uso o dois frades)

1 colher de trigo(sopa) - DICA ESPECIAL

1 colher de margarina(sopa)

Mexa bem os ingredientes antes de ligar o fogão!

Sempre em fogo de médio à baixo para que o brigadeiro fique bem macio!!!

E mexendo SEMPRE!!!

O ponto é quando desgrudar da panela...

 

 

DICA- Coloque em um prato e leve a geladeira por no mínimo 3 horas.

(Deixo sempre 5h)

Para enrolar tenha do lado um potinho com água bem gelada, com gelo e um pano para enchugar as mãos!

DICA- não uso margarina para não deixar gosto, assim o brigadeiro tem o único sabor: de brigadeiro!!!

Passe no granulado ou em outro confeito...

Leve para gelar por mais 1 horinha.

Bom Apetite!