Mas confesso que só consigo fazer essa aqui.
Já vou logo falando que só dá certo com esta batata da casca rosa ok!???
Essa é mais seca, não contém muita água e fica bem crocante!!!
O passo a passo é simples... O importante mesmo é secar sempre as rodelas.
Tem que ser este tipo de batatas tah gente!???
Corte rodelas finas... Cortei na faca mesmo.
Coloque em cima de papel toalha e mais papel toalha por cima... Para secar bem.
Agora é só fritar em óleo quente!!!
As batatas tem que ficar embebidas no óleo! Sem economizar ok!???
Na hora de retirar, forte uma travessa com papel toalha.
Cada vez que for colocando mais batatas, coloque também mais papel toalha... Para escorrer bem tah!???
Prontinho!???
Crocantes e deliciosas!
Bom Apetite!!!
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